Những thực phẩm giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ hiệu quả
Nâng cao sức đề kháng cho trẻ là điều được rất nhiều phụ huynh quan tâm. Trẻ có hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ phòng ngừa được nhiều loại bệnh, phát triển thể chất. Vậy, ăn gì tăng đề kháng cho bé? Bài viết này sẽ gợi ý cho mọi người những loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho trẻ tốt nhất.
1. Các thực phẩm chứa vitamin C
Vitamin C là một trong những dưỡng chất thiết yếu của cơ thể. Loại vitamin này hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, xây dựng hàng rào tự nhiên vững chắc để bảo vệ cơ thể. Không những vậy, vitamin C còn có tác dụng trong việc trung hòa các gốc tự do - tác nhân gây ra sự suy giảm miễn dịch. Đồng thời, vitamin C cũng hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu để ngăn ngừa nhiễm trùng.
Thực phẩm chứa vitamin C nằm trong danh sách thực phẩm hỗ trợ tăng đề kháng cho bé. Vì vậy, phụ huynh nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé những loại rau màu xanh đậm như: bông cải xanh, rau cải, rau chân vịt, rau dền xanh… Hoặc các loại trái cây như: kiwi, bưởi, cam, quýt… Đây không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C mà còn chứa các dưỡng chất khác như: canxi, sắt, phốt pho rất cần thiết với sức đề kháng của trẻ.
2. Thực phẩm giàu kẽm
Nhóm thực phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ em không thể nào bỏ qua các thực phẩm giàu kẽm. Đây là khoáng chất thiết yếu trong cơ thể, có mặt trong cấu trúc của hơn 200 protein, bao gồm cả protein miễn dịch. Kẽm cũng có tác dụng làm bền thành mạch và màng tế bào, giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Cơ thể trẻ thiếu kẽm không chỉ khiến trẻ chán ăn mà còn làm rụng tóc, khô da, suy giảm miễn dịch.
Cha mẹ nên bổ sung kẽm cho con bằng những loại thực phẩm giàu kẽm như: hàu, trứng gà, gan, chế phẩm từ sữa, nấm. Đặc biệt trong nấm chứa rất nhiều kẽm. Theo nghiên cứu từ chuyên gia, trong thành phần của nấm không chỉ chứa hàm lượng protein, chất béo cao mà còn có một lượng lớn ergosterol. Ergosterol có thể chuyển hóa thành vitamin D, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Việc bổ sung nấm trong bữa ăn của trẻ cũng giúp trẻ nhanh chóng cải thiện sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của các loại vi khuẩn gây bệnh. Để tăng thêm tính hấp dẫn, bố mẹ có thể chế biến nấm bằng cách xào, nấu súp hoặc cho nó vào trong món bánh pizza.
3. Những thực phẩm giàu vitamin E
Có thể bạn chưa biết, vitamin E là chất có khả năng chống oxy hóa mạnh. Dưỡng chất đóng vai trò quan trọng đối với quá trình cân bằng các gốc tự do, bảo vệ các tế bào miễn dịch. Cha mẹ có sử dụng những thực phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ giàu vitamin E như: các loại quả hạch, bơ và dầu thực vật. Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng cha mẹ nên bổ sung vitamin E kết hợp với những vitamin khác là A, E cùng các vi chất magie, selen để nâng cao hiệu quả.
4. Bổ sung thực phẩm giàu omega-3
Omega-3 là loại acid béo đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển về trí não và thị lực của trẻ. Nghiên cứu cũng đã chứng minh omega-3 có hiệu quả chống viêm rõ rệt. Cơ thể không có khả năng tự tổng hợp ra omega-3 nên các bậc phụ huynh có thể bổ sung cho bé thông quá một số thực phẩm như: gan cá, cá biển, dầu gan cá… Trong thành phần của các thực phẩm này cũng có nhiều vitamin A và D giúp nâng cao hệ miễn dịch của trẻ.
Bên cạnh những loại thực phẩm gợi ý ở trên, cha mẹ cũng có thể thêm sữa chua, tỏi trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé. Đây là hai loại thực phẩm rất tốt đối với sức đề kháng của bé. Để phát huy tối đa hiệu quả, bố mẹ nên xây dựng cho bé khẩu phần ăn đa dạng, đầy đủ cả về số lượng và chất lượng. Nên kết hợp chế độ ăn uống với vận động thể thao. Ngoài ra, cha mẹ cũng nên cân nhắc tới việc cho bé sử dụng các sản phẩm bảo vệ sức khỏe để có đầy đủ dưỡng chất cho hệ miễn dịch.
5. Các thực phẩm giàu beta carotene
Beta carotene là tiền chất vitamin A. Nó có công dụng chống oxy hóa và bảo vệ các biểu mô được toàn vẹn, tăng cường sức đề kháng. Beta carotene có trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, tham gia vào các chức năng của cơ thể.
Trẻ em khi được bổ sung đầy đủ vitamin A sẽ giảm bớt tỷ lệ mắc những bệnh liên quan tới đường hô hấp. Những thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ giàu beta carotene gồm: cà chua, trứng cá, cà rốt…
6. Bổ sung các thực phẩm chứa vitamin nhóm B
Thực phẩm chứa nhiều vitamin nhóm B gồm: gạo lứt, ngũ cốc, thịt gà, rau xanh, trứng, chuối… Ngoài ra còn có trong các loại hạt như: óc chó, điều, lạc, đậu đỏ… Vitamin B đóng vai trò quan trọng đối với phản ứng sinh hóa của hệ miễn dịch. Do đó cha mẹ nên chú ý để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày cho trẻ.
Không chỉ bổ sung thực phẩm, cha mẹ cần lưu tâm tới thức uống tăng sức đề kháng cho trẻ. Trước tiên, cho trẻ uống đủ nước rồi sau đó cho trẻ uống thêm các loại nước chứa nhiều vitamin như: nước cam, dưa hấu, nước dừa…
Hiện nay, trên thị trường cũng cung cấp đa dạng vitamin C bổ sung dưới nhiều hình thức: kẹo ngậm, viên sủi, viên nhai, dung dịch. Trong đó vitamin C viên nhai dạng kẹo được rất nhiều trẻ em ưa thích. Mùi hương hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, vị ngọt và chua nhẹ kích thích trẻ dùng sản phẩm.
Ba mẹ nên bổ sung vitamin C vào mỗi sáng để giúp tăng cường sức đề kháng cho bé. Mặt khác, bổ sung vitamin C buổi sáng cũng giúp trẻ có một ngày vui chơi, học tập hiệu quả.
Hi vọng thông tin chia sẻ ở bài viết sẽ hữu ích với cha mẹ trong việc chăm sóc con cái. Phụ huynh nên cân đối và phối hợp đa dạng giữa các loại thực phẩm để phát huy hiệu quả tốt nhất.
Nguồn tham khảo
*Tham khảo: “Top 5 thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ mùa dịch" – Sức khỏe đời sống
Truy xuất từ: https://suckhoedoisong.vn/top-5-thuc-pham-tang-suc-de-khang-cho-tre-mua-dich-169192490.htm
*Tham khảo: “Nguồn thực phẩm giàu vitamin B" – Sức khỏe đời sống
Truy xuất từ: https://suckhoedoisong.vn/nguon-thuc-pham-giau-vitamin-b-16999899.htm
*Tham khảo: “5 loại vitamin và khoáng chất tốt nhất để tăng khả năng miễn dịch của bạn” – Trạm y tế phường 9
Truy xuất từ: https://tytphuong9qgv.medinet.gov.vn/chuyen-muc/5-loai-vitamin-va-khoang-chat-tot-nhat-de-tang-kha-nang-mien-dich-cua-ban-cmobile16716-82415.aspx
*Tham khảo: “Bí quyết tăng sức đề kháng cho trẻ để phòng bệnh mùa nóng” – Sở y tế Quảng Ninh
Truy xuất từ: http://soytequangninh.gov.vn/ban-tin-suc-khoe-cho-moi-nguoi/bi-quyet-tang-suc-de-khang-cho-tre-de-phong-benh-mua-nong.html
Ngày truy xuất: 6/10/2023
CH-20231027-21